高田馬場で「つけ麺が食べたい」と思い、店に迷ったら「つけ麺屋 やすべえ」に行ったらどうでしょうか。
ということで、「つけ麺屋 やすべえ」の紹介です。
池袋や新宿にも「やすべえ」がありますので、ご存じの人も少なくないかと。
でも、新宿店は「狭い」、池袋店は「よく覚えていません」が、高田馬場店は、店内は広めで、ゆったりと座ることができるんですよね。ただ、すべて、カウンター席なので、お子さま連れの人は、ご注意を。
とは言っても、時々、お子さま連れの人がいて、店員さんも慣れた様子なので、安心して訪問してください。
私が食べるのは、「辛味つけ麺（大盛り）の辛味ダブル」です。並盛り、中盛り、大盛り、すべて760円。辛味ダブルにしても追加料金は必要ありません。「小盛り」の場合は、好きなトッピングを一品、選ぶことができるんですよね。
席に座ったら、目の前を見てください。「麺へのこだわり」が書かれたシートとか、胡椒などが置いてあります。私は、「きざみ玉ねぎ」を2杯くらいスープに入れます。
自分好みにアレンジして楽しんでください。以前、つけ麺のスープに「胡椒」を入れている人がいて、ビックリしましたが。それも、好みですから（笑）
麺は、私好みの太麺で、腰もしっかりしています。スープは、野菜、肉、魚からとった出汁ですが、どちらかというと、魚っぽい（個人の感想です）です。でも、そんなに、魚！！ってほどでは、ありません。辛味ダブルだけに、赤みがかっていますね。
他に、みそ味もあります（ちょっと高め）。好みにもよりますけど、私は、最近になって、辛味ダブルにしたんですよ。それまでは、スタンダードな辛味つけ麺でした。食べるうちに、辛さが物足りなくなって、ダブルにしたんですよね。
ラーメン激戦区の高田馬場で開店直後（午前11時）から次々とお客さんが入り、昼時には行列ができます。店の外ではなくて、店内に並んでいるんですよね。でも、回転がそこそこいいので、あまり待たなくて済むというのが、私の印象です。
なお、50メートル先ほど離れたところにあった「大勝軒」は閉店しました（涙）
